Лана

@cook_111509042

Як відповіла колись Джулія Чайлд своєму чоловіку на запитання:
- Чим би ти хотіла займатись, люба?
- Смачно їсти!

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

0 Підписок 22 Підписника

Редагувати профіль

Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Оссобуко рецепт з гремолатой

Яловичина (гомілка з кісткою) • Сіль • Білий перець або чорний перець (свіжомелений) • Борошно • Вершкове масло • Олія оливкова • Вино біле • Цибуля • Морква • Томатна паста або Пасата • Бульйон м'ясний • Петрушка листя •
- 5 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Французький тост або Бідний лицар

Яйце жовтки • Цукор • Сіль • Вершки або молоко • Хліб шматочки • Вершкове масло
- 10 хвилин
- 4 порції
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Крема Каталана - Crema catalana - рецепт Каталонського крему

Молоко • Цукор • Яйце • Крохмаль кукурудзяний • Кориця • Лимон • Апельсин
- 60 хвилин і 120 хвилин на охолодження
- 4 порції
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Паста з тунцем у вершковому соусі з карамелізованою цибулею, каперсами та Пармезаном за 15 хвилин

Спагеті • Вода • Сіль • Олія оливкова • Часник (зубчик) • Цибуля • Цукор • Сіль • Борошно • Вершки • Вино • Мускатний горіх •
- 15 хвилин
- 3 порції
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Французький цибулевий суп з сиром

Цибуля або 4 ріпчастих і одна цибуля порей • Вершкове масло • Бульйон яловичий або курячий • Вино біле сухе або херес • Чебрець • Мускатний горіх • Білий перець свіжомелений • Сіль • Хліб шматочки невеликі або 4 великі • Сир Маасдам, Гауда, Грюєр або мікс • Пармезан
- 50 хвилин
- 4 порції
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Солона карамель – рецепт густої карамелі з оксамитовою текстурою

Цукор • Вершкове масло • Вершки 10% • Сіль морська
- 15 хвилин
- 12 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Тирамісу класичний італійський рецепт

Яйце • Сіль • Цукор • Маскарпоне • Вино Марсала • Кава • Печиво Савоярді
- 20 хвилин
- 8 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Курка з оливками й салямі – сицилійський рецепт

Курка • Олія • Цибуля • Часник • Фенхель • Салямі • Розмарин гілка • Орегано сушене • Перець червоний гострий • Вино біле • Томатна паста • Борошно •
- 120 хвилин
- 6 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Печиво Теда Лассо. Так! Саме те!

Вершкове масло • Борошно • Цукрова пудра • Сіль • Цукор ванільний • Цукор коричневий
- 60 хвилин
- 8 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Сирники – рецепт з секретом ;)

Сир кисломолочний • Яйце (жовток) • Цукор • Ваніль або столова ложка ванільного цукру • Сіль • Розпушувач тіста або сода • Борошно • Вершкове масло або олія
- 20 хвилин
- 4 порції
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Тарт Татен з грушами

Вершкове масло • Борошно • Горіх (волоський, пекан, кеш'ю або мигдаль) • Розпушувач тіста • Сіль • Яйце (жовток) • Вода холодна • Цукор • Вершкове масло • Груша • Горіхи (волоські, пекан, кеш'ю або мигдаль)
- 65 хвилин
- 8 порцій
Лана

Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Апельсиновий кекс з журавлиною

Апельсин великий або 2 маленьких • Журавлина в'ялена • Вершкове масло • Цукор • Яйце • Борошно • Сода
- 50 хвилин
- 12 порцій