Crispy corn kachori(चटपटी भुट्टे की कचौरी)#kitchenlove
मक्के के दानों से मीठा हो जाता है मौसम सावन में ।बूंदों के परदो के बीच से उठते अंगीठी के धुएं और भुट्टो की खुशबू, पकोड़े और अदरक की चाय।
सावन को हमारी तरह कोई जी सकता है भला उस पर आने वाले त्योहारों का हर्ष। तो लीजिए भुट्टे की खस्ता कचौरी और खा कर और खिलाकर इस सावन और मानसून को खूबसूरत बना दीजिये।
#kitchenlove
Crispy corn kachori(चटपटी भुट्टे की कचौरी)#kitchenlove
मक्के के दानों से मीठा हो जाता है मौसम सावन में ।बूंदों के परदो के बीच से उठते अंगीठी के धुएं और भुट्टो की खुशबू, पकोड़े और अदरक की चाय।
सावन को हमारी तरह कोई जी सकता है भला उस पर आने वाले त्योहारों का हर्ष। तो लीजिए भुट्टे की खस्ता कचौरी और खा कर और खिलाकर इस सावन और मानसून को खूबसूरत बना दीजिये।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में नमक व तेल का मोयन मिलाकर पानी की मदद से आटा गूंधे।
- 2
भूट्टो को कद्दूकस करें।इसे भीगे कपड़े से ढककर आधा घंटा रखें।
- 3
पैन में दो चम्मच तेल गरम कर सौंफ जीरा डालें बारीक कटी हरी मिर्च अदरक डालकर 2 मिनट भूने।किसे हुए भुट्टे डालकर खुशबू आने तक भूने।सभी मसाले, बेसन एवं चौथाई कप पानी मिलाकर पकाएं।
- 4
ठंडा होने पर तैयार भरावन को गूंधे हुए मैदे की लोइयो में भरकर कचोरी बनाएं। इन्हे गर्म तेल में सुनहरा भूरा तले।गरमा गरम भुट्टे की कचोरी को इमली की चटनी या चाय के साथ सर्व करें
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