पाइनएप्पल केक (Pineapple cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
घी मे पिसी चीनी, मिल्क पावडर, डाल कर व्हीप कर ले 8 मिनट तक हाथ से व्हीप करना हौ पाईनएप्पल एशेंस भी डाले |दही भी व्हीप करते समय ही डाले |
- 2
मैदा को जाली में डाल कर उसमें बेकिंग पावडर सोडा, डाल कर छान ले |और थोड़ा थोड़ा मैदा डाल कर व्हीप करे | 10 मिनट तक |
- 3
ओवन को 180` टेम्परेचर पर सेट करके सामग्री को केक के बरतन में रखकर 6 से ७ मिनट तक रखे केक तैयार होने पर केक निकाल ले |
- 4
केक जबतक ठंडा हो रहा है, तबतक 1/2 कटोरी पानी गैस पर रखे उसमें पाइनएप्पल जेली 2 चम्मच डाल कर उबाले 1 चम्मच पानी में भिगा हुआ केसर भी डाल दे |2 मिनट तक छोटी प्लेट में जमने के लिए रख दे |
- 5
केक को बीच से काट ले |और चीनी पानी 2 चम्मच चीनी मे 1/2 कटोरी पानी डाले केक के बीच में चीनी पानी डाले उसके उपर व्हीप क्रीम लगाए, दूसरा केक रखकर पूरे केक पर क्रीम लगाए |
- 6
केक के बीच में जेली रखकर क्रीम से सजाऐ |(क्रीम को कड़क पोलिथीन मे भरकर किनारे को काट ले |)
कुकस्नैपस
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