🐥Garang asem ayam

Name: 🐥Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 buah tomat ijo iris2; 4 siung bwg merah iris tipis; 3 siung bwg putih iris halus; 2 ruas jahe geprek iris2; 2 ruas lengkuas geprek iris2; sesuai selera cabe rawit, iris2; daun salam; 2 batang sereh iris halus; 150 ml santan kara; 1 liter air; secukupnya gula dan garam; bila suka penyedap; secukupnya daun pisang dan tusuk gigi

Mama Asha @Mamaasha

Hong Kong

🐥Garang asem ayam

Mama Asha @Mamaasha

Hong Kong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
4 buahtomat ijo iris2
4 siungbwg merah iris tipis
3 siungbwg putih iris halus
2 ruasjahe geprek iris2
2 ruaslengkuas geprek iris2
sesuai seleracabe rawit, iris2
daun salam
2 batangsereh iris halus
150 mlsantan kara
1 literair
secukupnyagula dan garam
bila sukapenyedap
secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera
2

Tumis bwg merah,bwg putih,cabe rawit, sereh,jahe,lengkuas,daun salam sampai harum masukan ayam,air,garam,gula,penyedap dan santan masak sampai ayam setengah matang lalu test rasa
3

Bungkus ayam dgn daun pisang.. lalu kukus sampai matang kurleb 30 menit