熱油鍋，先加入薑、蒜爆香，續加入豬絞肉翻炒至變色，再加入豆瓣醬均勻翻炒。

同鍋，加入水煮滾後加入冬粉、醬油、花椒粉稍微燉煮，起鍋前再加入蔥即可完成。