Martabak Kari Daging Sapi

Name: Martabak Kari Daging Sapi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam, kocok lepas; 20 gram daging sapi, rebus; cincang halus; 2 siung bwg putih, memarkan; cincang halus; 1/2 buah bwg bombay, cincang halus; 1/2 sdt himalayan rock salt/garam dapur (datar, tdk munjung); 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt curry powder (mild); kulit martabak siap pakai (beli di Giant merk Ye Yen)

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Oh akhirnya habis sudah stok daging sapi lebaran di freezer. Hosshh, 😥😥
Ini aja koret2 dari bagian tulang belulang & cukup lah untuk bikin martabak. Resep ini resep ngawurrr ya..alhamdulillah kok ya enak wes hampir mirip kayak martabak di pinggir jalan 👏👏

Lebih banyak

Martabak Kari Daging Sapi

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 butirtelur ayam, kocok lepas
20 gramdaging sapi, rebus; cincang halus
2 siungbwg putih, memarkan; cincang halus
1/2 buahbwg bombay, cincang halus
1/2 sdthimalayan rock salt/garam dapur (datar, tdk munjung)
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtcurry powder (mild)
kulit martabak siap pakai (beli di Giant merk Ye Yen)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sapi hingga lunak, cincang halus. Sisihkan
2

Kocok telur ayam, masukkan semua bahan. Aduk rata. Koreksi rasa dg menggoreng sedikit adonan.
3

Siapkan kulit martabak instan, ambil 1 sdm adonan & tata rapi di tengah kulit. Lipat sehingga berbentuk persegi. Lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan minyak, goreng martabak hingga berkulit coklat keemasan.