வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்

நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

வெண்டைக்காய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

மிளகாய்த் தூள் தனியா தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து

தண்ணீர் விட்டு வேகவிடவும்