Kaki Naga
Masih ada sisa ikan tenggiri yg separonya sdh dibikin amplang yang gagal. Amplangnya jd keras bgt padahal sudah percobaan ke 2 hiks syediiih entah dimana salahnya. Akhirnya sisa tenggiri dicampur dengan daging udang di ublek2 jadilah kaki naga yg uenaak ini. Anak saya yang 2 tahun doyan bgt sampe bilang lagi lagi lagi 😄😄
Kaki Naga
Masih ada sisa ikan tenggiri yg separonya sdh dibikin amplang yang gagal. Amplangnya jd keras bgt padahal sudah percobaan ke 2 hiks syediiih entah dimana salahnya. Akhirnya sisa tenggiri dicampur dengan daging udang di ublek2 jadilah kaki naga yg uenaak ini. Anak saya yang 2 tahun doyan bgt sampe bilang lagi lagi lagi 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri & udang, saya menggunakan ulekan.
- 2
Tambahkan telur, garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata.
- 3
Masukkan tepung sagu, aduk hingga rata.
- 4
Panaskan kukusan oles minyak pada kukusan agar tidak lengket. Bentuk adonan bulat lonjong dan tusuk dengan tusuk sate yang telah dipotong menjadi 2 bagian. Jangan lupa oles tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket ditangan.
- 5
Kukus selama 15 menit.
- 6
Setelah matang dinginkan. Kumur dengan tepung terigu.
- 7
Celupkan di pelapis basah (2 sdm terigu dilarutkan dengan air secukupnya hingga kental).
- 8
Balur dengan tepung panir hingga rata, sisihkan.
- 9
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan siap dihidangkan. Very yummyyy!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mega Pusfhita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Cocol 1tusuk yaa😀