Oseng kambing kecap
Daging kambing itu sebenernya baik tp sering disalahkan tinggi kolesterol, yg penting gimana cara masaknya ya, jgn pake santan2an kalo bisa :)
Resep ini mudah banget tp enaak bgt deh. Inspirasinya dari ci xander’s kitchen, aku modif dikit sesuai selera. Yuk dicoba 😊
Oseng kambing kecap
Daging kambing itu sebenernya baik tp sering disalahkan tinggi kolesterol, yg penting gimana cara masaknya ya, jgn pake santan2an kalo bisa :)
Resep ini mudah banget tp enaak bgt deh. Inspirasinya dari ci xander’s kitchen, aku modif dikit sesuai selera. Yuk dicoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging kambing dan cuci bersih
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe merah
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- 4
Masukkan cabe dan jahe, aduk2 sampai agak layu
- 5
Masukkan daging kambing, masak sampai setengah matang lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis dan kecap asin, garam, gula dan lada bubuk kemudian tes rasa
- 6
Jika rasa sudah pas, masak sampai mendidih dan air agak asat, lalu masukkan kol, masak sampai kol layu dan air lebih asat, tapi jangan sampai kering agar masih ada kuahnya
- 7
Jika sudah matang dan daging sudah empuk, angkat lalu taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Maknyuuuss 👍🏻😚
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fita Prasetyani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar