Bacalao al horno con alioli de queso crema y calabacines

Name: Bacalao al horno con alioli de queso crema y calabacines
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 lomos bacalao desalado; Alioli, puede ser comprado o casero. El que más os guste; Queso de untar; Pimentón dulce; Calabacines; Ajos, aceite y sal

teresa @cook_5589347

Es una receta sencilla y resultona. La crema de alioli es muy suave debido al queso y recién salida del horno, está muy rica.

Bacalao al horno con alioli de queso crema y calabacines

teresa @cook_5589347

Es una receta sencilla y resultona. La crema de alioli es muy suave debido al queso y recién salida del horno, está muy rica.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

8 lomosbacalao desalado
Alioli, puede ser comprado o casero. El que más os guste
Queso de untar
Pimentón dulce
Calabacines
Ajos, aceite y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar los calabacines en rodajas y pasarlos por la plancha. Salar un poco y reservar.
2

En un cazo hondo con aceite y ajos introducir los lomos de dos en dos y confitar a fuego lento unos 5 minutos en cada tanda. Reservar.Encendemos el horno ya a 200º.
3

En un bol mezclar el alioli y el queso crema, en la misma proporción más o menos, según os guste de fuerte y batir hasta unir los dos ingredientes.
4

En una fuente para horno colocar los calabacines en la base, encima los lomos de bacalao y cubrir cada pieza con la crema de alioli. Espolvorear con pimentón y hornear a 200º unos 5 minutos, para que el alioli se tueste un poco por encima.
5

Servir calentito.