Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, kecuali kulit tortila, kocok rata telur sampai adonan benar2 rata.

Panaskan pan (anti lengket lebih baik). Oles rata butter atau minyak.

Masukkan ½ adonan telur kedalam pan, masak hingga bagian atas setengah matang, kemudian tutup dg kulit tortila. Api kecil saja ya, tunggu beberapa saat hingga kulit tortila menempel ke telur dadar. Balikkan. Jadi posisi kulit tortila ada di dasar pan.

Kemudian tuang kembali ½ adonan sisanya, tunggu hingga setengah matang, lalu tutup lagi dg kulit tortila. Tunggu hingga kulit menempel dg baik. Lalu balik lagi untuk memastikan isi dadar telur matang sempurna.

Angkat, potong, sajikan selagi hangat.