Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा मे अजवाइन डालेअब इसमे नमक मिलाए
- 2
और घी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे अब इस मिश्रण की मुठ्ठी बांध कर देख ले अब इसमे पानी डालकर इसका टाइट आटा लगा कर तैयार कर ले ।
- 3
अब इस आटे को 10मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए। अब इसकी छोटी छोटी लोइया तोड़े और पूरी की तरह बेल ले ।
- 4
अब चाकू से इस पर कट बना दे कोने से छोड दे।
- 5
अब धीरे-धीरे इन्हे दोनो तरफ से रोल करे और सभी रोल तैयार कर ले ।
- 6
अब कडाई मे तेल डालकर गरम करे अब इसमे मठरी डालकर तल ले जब तक सभी गोल्डन बाउन ना हो जाए ।
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