कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करके उसमें तेल डालेंगे।
- 2
तेल गर्म हो जाने के बाद हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से उसे भून ले। फिर उसमें पनीर डालकर थोड़ा भुने।
- 3
अब डालेंगे टमाटर, टमाटर अच्छे से भूल जाने के बाद डालेंगे नमक और मैगी मसाला।
- 4
अब मैगी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ कर मसाले में डालेंगे
- 5
अब मैगी मसाला,नमक और काली मिर्च डालें एक कप से थोड़ा सा ज्यादा पानी।
- 6
पानी को मैगी में अच्छे से सुखा लें।
- 7
अबे कटोरे में मैदा, डालडा और नमक लेकर उसे अच्छे से आटा लगाले।
- 8
अब इसकी छोटे-छोटे लोई तोड़ ले और उसे अंडे के आकार में बेल लें।
- 9
अभी अब इसे बीच से काट ले।
- 10
कटे हुए भाग के साइड में पानी थोड़ा लगाकर उसे कोन की तरह सेप दे।
- 11
अब उसमें मैं घी और पनीर का जो भरावन तैयार किए हैं उसको इसमें कौन में भरे।
- 12
खुले हुए साइड में थोड़ा पानी लगाएं और उसे समोसे का सेव दे और उसके पूरे मुंह को बंद करें।
- 13
तेल को मीडियम गर्म करके इसे मीडियम आंच पर तल ले सुनहरा होने तक।
- 14
समोसे तैयार है इसे टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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