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सामग्री

  1. 1/2 कप मैदा
  2. 2 बड़ी चम्मच डालडा
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1 छोटा पैकेट मैगी
  5. 1/2प्याज बारीक कटा हुआ
  6. 1हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  7. स्वादानुसारकाली मिर्च पाउडर
  8. स्वादानुसारटमाटर सॉस
  9. स्वादानुसारधनिया बारीक कटा हुआ
  10. जरूरत अनुसारतेल तलने के लिए
  11. 1/2 कप पनीर छोटे-छोटे पीस में कटे हुए चौकोर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करके उसमें तेल डालेंगे।

  2. 2

    तेल गर्म हो जाने के बाद हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से उसे भून ले। फिर उसमें पनीर डालकर थोड़ा भुने।

  3. 3

    अब डालेंगे टमाटर, टमाटर अच्छे से भूल जाने के बाद डालेंगे नमक और मैगी मसाला।

  4. 4

    अब मैगी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ कर मसाले में डालेंगे

  5. 5

    अब मैगी मसाला,नमक और काली मिर्च डालें एक कप से थोड़ा सा ज्यादा पानी।

  6. 6

    पानी को मैगी में अच्छे से सुखा लें।

  7. 7

    अबे कटोरे में मैदा, डालडा और नमक लेकर उसे अच्छे से आटा लगाले।

  8. 8

    अब इसकी छोटे-छोटे लोई तोड़ ले और उसे अंडे के आकार में बेल लें।

  9. 9

    अभी अब इसे बीच से काट ले।

  10. 10

    कटे हुए भाग के साइड में पानी थोड़ा लगाकर उसे कोन की तरह सेप दे।

  11. 11

    अब उसमें मैं घी और पनीर का जो भरावन तैयार किए हैं उसको इसमें कौन में भरे।

  12. 12

    खुले हुए साइड में थोड़ा पानी लगाएं और उसे समोसे का सेव दे और उसके पूरे मुंह को बंद करें।

  13. 13

    तेल को मीडियम गर्म करके इसे मीडियम आंच पर तल ले सुनहरा होने तक।

  14. 14

    समोसे तैयार है इसे टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sonali Gupta
Sonali Gupta @cook_13457032
पर
Bilaspur
Mai ek ghrihani hui. Mujhe khana bnana bhut acha lagta h. Aur cooking ke madhyam se apni phchan bnana chati hui.🙂🙂
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कमैंट्स

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