大黃瓜切片，紅蘿蔔切絲，貢丸切塊備用。

鍋中加一點油，先把紅蘿蔔絲炒香，再加蒜頭炒香。

加切塊的貢丸，炒香後，再放入切片的大黃瓜拌炒一下。