Cheesecake Brownies

Name: Cheesecake Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Brownies:; 135 gr dcc; 100 gr butter; 35 ml minyak goreng; 150 gr gula halus; 2 butir telur; 125 gr tepung prot sedang; 25 gr coklat bubuk; 1/2 sdt pasta vanilla; 1/4 sdt baking powder; Bahan Cheesecake:; 50 gr cream cheese (bisa skip); 100 gr margarin keju; 50 gr keju parut; 35 gr gula halus; 1 kuning telur; 1 sdm tepung terigu

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

Artic, Alaska, AS

Ceritanya uda cookmark lama resep ini milik mbak fitsas. Tapi nyari creamcheese susyah bingit didaerahku (padhal aq penjual bahan kue 😑)
Singkat cerita, pas kulak an aq dapet rekomendasi margarin keju, teksture mirip mentega / butter dg aroma keju yg kuat tapi elegan.
Singkat cerita lagi, bingung mau bikin apa untuk setor golden apron chalenge. Pengen coba yg ada unsur margarin kejunya tp enggak yg keju banget. Ini resep percobaan pertamaku gimana misalnya margarine keju ini untuk menggantikan cream cheese. Dannn hasilnyaaaa.... Sumpah enak bangetttt....
** buat yg ga punya cream cheese bisa pake margarin keju seperti resep yang aq pake. Kl ga punya margarin keju, pakai butter saja tambahkan 100 gr keju parut.
Singkat cerita yg ketiga kalinya, cuz ke resep...

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad

Lebih banyak

Cheesecake Brownies

Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223

Artic, Alaska, AS

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Brownies:
135 grdcc
100 grbutter
35 mlminyak goreng
150 grgula halus
2 butirtelur
125 grtepung prot sedang
25 grcoklat bubuk
1/2 sdtpasta vanilla
1/4 sdtbaking powder
Bahan Cheesecake:
50 grcream cheese (bisa skip)
100 grmargarin keju
50 grkeju parut
35 grgula halus
1kuning telur
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 175° c dan siapkan semua bahan, lelehkan dcc dan butter dg cara di tim sampai leleh, angkat kemudian tambahkan minyak goreng. Sisihkan.
2

Campur gula halus dan telur, aduk menggunakan dg whisk sampai gula benar² larut, kurang lebih selama 7-8 menit. Lalu tambahkan lelhan coklat dan vanilla pasta. Aduk rata menggunakan whisk. Lalu masukkan ayakan tepung, coklat bubuk dan baking powder, aduk dg spatula.
3

Mixer creamcheese, margarin keju dan gula selama ±2 menit, tambahkan parutan keju, mixer lagi hingga rata. Turunkan speed mixer dg speed terendah, masukkan tepung, mixer asal rata saja.
4

Tuang adonan brownies dalam loyang yang telah dialasi dg kertas baking, sisakan sedikit untuk motif lalu timpa dg adonan cheesecake, timpa lagi dg sisa adonan brownies, lalu bentuk motif dg bantuan sumpit. Diamkan sebentar selama ±5 menit sebelum masuk dalam oven.
5

Panggang dalam oven selama ±50 menit / hingga matang. Setelah dingin baru potong². Sumpah ini enakkkkkkk buangeeetttttt