Apam Peranggi

Suka beli aneka apam, terutama apam peranggi ini, di warungnya acil dangkak alias jongkok, di namakan itu krn si acil masaknya suka jongkok 🙈☺
Pertama nyoba bikin apam peranggi, walau hasilnya blm begitu pas mekarnya, ini krn tutup bgn atasnya gak di ganti, jd kalo mau bkn kue ini, kudu tutup atasnya, hrs 2 buah, biar bgn atas sll panas, untuk tutupnya sendiri yg terbuat dari gerabah, atau yg biasa dsebut orang banjar "panai" sangat bgs untuk menyimpan suhu panas , sehingga bgn atas kue bs matang
#apamperanggi #warungpaporitulun #cookpad #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #hematpangkalsugih
Apam Peranggi
Suka beli aneka apam, terutama apam peranggi ini, di warungnya acil dangkak alias jongkok, di namakan itu krn si acil masaknya suka jongkok 🙈☺
Pertama nyoba bikin apam peranggi, walau hasilnya blm begitu pas mekarnya, ini krn tutup bgn atasnya gak di ganti, jd kalo mau bkn kue ini, kudu tutup atasnya, hrs 2 buah, biar bgn atas sll panas, untuk tutupnya sendiri yg terbuat dari gerabah, atau yg biasa dsebut orang banjar "panai" sangat bgs untuk menyimpan suhu panas , sehingga bgn atas kue bs matang
#apamperanggi #warungpaporitulun #cookpad #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #hematpangkalsugih
Cara Membuat
- 1
Masukkan tape dan gula, aduk rata
- 2
Masukkan tepung beras, terigu
- 3
Tambahkan ragi instan
- 4
Masak santan hgg mendidih, masukkan garam, aduk rata, biarkan hangat
- 5
Masukkan santan sdkt demi sdkt kdlm adonan, hgg semua tercampur rata
- 6
Saring adonan
- 7
Tutup dgn plastik wrap, diamkan hgg mengembang kurleb 45-1 jam
- 8
Setelah mengembang, aduk rata, adonan siap d panggang, olesi cetakan dgn minyak dan margarin
- 9
Masukkan adonan, lalu tutup dgn panai yg sdh di panaskan sblmnya
- 10
Setelah matang, angkat
- 11
Apam peranggi siap d sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yoenitaa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar (3)