Ayam Gulai Padang

Yosefina Ayu
Yosefina Ayu @cook_10131892
Rangkasbitung

Ini menu andalanku alias kesukaanku, biar lagi dikota orang tapi tetep merasakan cita rasa masakan rumahan dari tanah kelahiranku.
#PejuangGoldenApron2

Ayam Gulai Padang

34 orang berencana membuat resep ini

Ini menu andalanku alias kesukaanku, biar lagi dikota orang tapi tetep merasakan cita rasa masakan rumahan dari tanah kelahiranku.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongAyam cuci bersih
  2. 2 buahKentang
  3. 3 gelasSantan encer kurleb
  4. 1 gelasSantan kental kurleb
  5. 1 1/2 sendok makanCabe giling halus kurleb
  6. secukupnyaPenyedap rasa (himsalt, roy** ayam, gula)
  7. Bahan halus
  8. 1 1/2 cmJahe dan kunyit kurleb
  9. 6 buahBawang merah
  10. 2 buahBawang putih
  11. Bahan Cemplung
  12. 1 1/2 cmLengkuas kurleb
  13. Daun salam, daun jeruk
  14. Asam kandis
  15. Daun kunyit (tapi aku gapake soalnya disini ga ada yg jual)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurleb 5 menit, angkat dan pisahkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu cemplung dan cabe giling halus

  3. 3

    Masukan ayam hingga berubah warna dan kentang tambahkan santai cair beri penyedap rasa

  4. 4

    Terakhir masukan santan kental aduk terus agar tidak pecah santan. Cicipi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosefina Ayu
Yosefina Ayu @cook_10131892
pada
Rangkasbitung
Ig : nailayudia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa