પરાઠા ના લોટ માં માપસર તેલ નું મોણ નાખી સાધારણ કડક લોટ બાંધવો પછી પરાઠાને વણી ને એની ઉપર તેલ લગાવી તૈયાર કરેલ મસાલો ભભરાવી દો અને સક્કરપારા ની જેમ કાપી એક પર એક ચોરસ ગોઠવી લૂઓ તૈયાર કરવો

તૈયાર લુઆ માં થી પરાઠાને વણી લો

ગરમ તવા પર થોડું તેલ મૂકી શેકી લો તૈયાર પરાઠા ને સફેદ માખણ,આથેલા મરચાં સાથે સર્વ કરો