Beef Teriyaki 19.10.2019

Name: Beef Teriyaki 19.10.2019
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 300 gr daging sapi segar yg udh bentuk slice tipis; 1 buah bawang bombay (uk kecil, setara 60gr), iris cincin; 1 buah paprika hijau (uk kecil, setara 100gr), iris agak tipis; Bumbu marinasi :; 2 siung bawang putih (uk besar), haluskan; 1 cm jahe, haluskan; 2 sdt saus teriyaki; 2 sdt kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt gula merah; Secukupnya garam (aq : 1/8 sdt); Bahan lainnya :; Sejumput wijen (untuk taburan, aq skip)

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Ahad 03. #PejuangGoldenApron2

Source : Fitri Sasmaya.

Ahad 03. #PejuangGoldenApron2

Source : Fitri Sasmaya.

Lebih banyak

Beef Teriyaki 19.10.2019

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Ahad 03. #PejuangGoldenApron2

Source : Fitri Sasmaya.

Ahad 03. #PejuangGoldenApron2

Source : Fitri Sasmaya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
300 grdaging sapi segar yg udh bentuk slice tipis
1 buahbawang bombay (uk kecil, setara 60gr), iris cincin
1 buahpaprika hijau (uk kecil, setara 100gr), iris agak tipis
Bumbu marinasi :
2 siungbawang putih (uk besar), haluskan
1 cmjahe, haluskan
2 sdtsaus teriyaki
2 sdtkecap manis
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgula merah
Secukupnyagaram (aq : 1/8 sdt)
Bahan lainnya :
Sejumputwijen (untuk taburan, aq skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bumbu marinasi. Lalu aduk rata pakai tangan sambil sedikit diremas2. Tutup baskomnya lalu diamkan di dalam kulkas (bukan di freezer ya) selama 1 jam agar bumbu meresap.
2

Panaskan teflon, masukan sdkt margarin. Setelah itu masukan daging. Aduk rata. Masak hingga matang dgn api besar. (kurang lebih 15 menit). Nggak usah dikasih air ya mommies..kayak masak daging grill di restoran all you can eat hanamasa gitu loh..
3

Setelah daging empuk, masukan wijen, bawang bombay & paprika. Masak hingga bawang bombay agak layu. Matikan kompor.
4

Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕