સૌ પ્રથમ દાળ ને બાફી લેવી અને બધા વેજીટેબલ કટ કરી તયાર કરી લેવા.

હવે પંચ પોરન તયાર કરી લો અને ડુંગળી ને ઝીણી સમારી લો.

હવે કુકર મા તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય પછી તેમા પંચ પોરન અને હિંગ આખી વઘારો.

ત્યાર બાદ તેમા આદુ લસણ ની પેસ્ટ અને ડુંગળી વઘારો.

હવે તેમા કાચા કેળા અને બીજા વેજીટેબલ નાખી મિક્સ કરી લો.

હવે તેમા હળદર,મરચુ,મીઠુ નાખી મિક્સ કરી લો.

હવે તેમા બાફેલી દાળ અને થોડુ પાણી નાખી મિક્સ કરી કુકર બંધ કરી 3સીટી થવા દો.

તયાર ચે દાલમા તેને ભાત સાથે સર્વ કરો.