Bolu ketan hitam kukus

Name: Bolu ketan hitam kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 250 gr gula pasir; 1 sdt SP; 250 gr tepung ketan hitam; 1 sdt vanilli powder; 1/2 sdt baking powder; 65 ml santan kotak (saya pakai kara); 125 ml minyak sayur

Firani @kitchenwithfirani

DKI Jakarta

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bolu ketan hitam kukus

Firani @kitchenwithfirani

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
250 grgula pasir
1 sdtSP
250 grtepung ketan hitam
1 sdtvanilli powder
1/2 sdtbaking powder
65 mlsantan kotak (saya pakai kara)
125 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak tepung ketan hitam, baking powder dan vanili powder.
2

Mixer telur, gula dan sp hingga kental berjejak.
3

Masukkan bahan kering bagi jadi 3 bagian diselingi dengan bahan cairan. Caranya masukkan tepung aduk rata, santan aduk rata, tepung aduk rata, minyak sayur aduk rata, terakhir tepung aduk rata dengan kecepatan rendah. Hasil akhir adonan seperti ini.
4

Masukkan adonan kedalam loyang, lalu kukus dengan api sedang selama 30-35 menit.