फिर बेलकर इच्छानुसार आकार दे।

तेल गरम होने पर धीमी आँच में सुनहरा ब्राउन होने तक फ्राइ करे।

ध्यान रखे गुड़को थोडे़ पानी में ही भिगोये वरना खजली फिक्की हो सकती हैं।