सर्वप्रथम हमने जो 3 इंच अदरक लिए इसको हम अच्छे से धोकर हल्के हाथ से छीन लेंगे आप छिलनके बाद हम इस के छोटे-छोटे टुकड़े काट लेंगे और काट के हम मिक्सर ग्राइंडर में इसे डाल देंगे और एक कटोरी पानी के साथ इसका एक स्मूथ पेस्ट बनाएंगे।अब हम अदरक को पीस चुके हैं अब हम चलनी की सहायता से इसे हम छान लेंगे और बचे हुए अदरक को चाय या किसी सब्जी में यूज कर लेंगे अब हमने अदरक का जूस निकाल चुके हैं अब हम कढ़ाई में गैस को ऑन कर देंगे और इसमें हमने जो चौथाई चम्मच देशी घी लिया था वह डाल देंगे अब घी गर्म हो चुका है

अब हमने जो अदरक का घोल बनाया था। खोल को कढ़ाई में डाल देंगे और जो हमने एक चमचे किशमिश ली थी इसको भी हम अदरक के गोल में डाल देंगे आच को बिल्कुल लो रखेंगे और किशमिश फूलने तकऔर सब्जी में खोल आने तक हम इसको खोलायेगें हमने जो आधा चम्मच नमक लिया था वह भी हम इसमें डाल देंगे अगर आपको सब्जी थोड़ी सी गाढी लग रही हो तो थोड़ा आधा कटोरी पानी इसमें और डाल दे और सब्जी को और खोलने दें अब सब्जी खोल चुकी है किशमिश फूल चुकी है अब हम गैस को बंद कर देंगे आप सब्जी सर्विंग बाउल में निकालेंगे ।

और अपनी स्वादानुसार नींबू डालकर इसे गर्मागर्म सर्व करे। इस टेस्टी हेल्दी सब्जी का सेवन केवल रात में सोने से पहले करे। इसका सेवन करने के बाद पानी नहीं पीये। अगर आपको बहुत ही प्यास लग रही हैं तो 2 धूट गुनगूना पानी ले सकते है।