सूजी का हलवा (Suji ka halwa recipe in hindi)

Harsha Israni
Harsha Israni @cook_14344309
Virpur (mahisagar) Gujarat

#मम्मी
यह हलवा मैंने अपनी मम्मी से बनाना सीखा है जो खाने में बहुत टेस्टी होता है और बन भी जल्दी जाता है

सूजी का हलवा (Suji ka halwa recipe in hindi)

#मम्मी
यह हलवा मैंने अपनी मम्मी से बनाना सीखा है जो खाने में बहुत टेस्टी होता है और बन भी जल्दी जाता है

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सामग्री

25 mins
4 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपचीनी
  3. 3 कपपानी या दूध भी ले सकते हैं
  4. 1/2 कपघी
  5. 1/2 टीस्पूनइलायची पाउडर
  6. 2 टेबलस्पूनकिसमिस
  7. 1/4 कपकाजू -बादाम(कटे हुए)
  8. 2 टेबलस्पूनदूध में भिगोया हुआ केसर की 6-7 पत्तियां
  9. 1 टीस्पूनटेबल स्पून गुलाब जल(ऑप्शनल)

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में सूजी को हल्का सा सुनहरा होने तक भुुनकर डिश में निकाल ले

  2. 2

    अब एक पैन में चीनी और पानी मिलाकर चीनी बिगड़ जाए तब तक गर्म करें और इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर लीजिए

  3. 3

    अब एक पैन में घी गर्म करके काजू बादाम को हल्का सा भून लें,उसके बाद भुनी हुई सूजी डालकर मिक्स करके किसमिस और चीनी वाला पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं ।

  4. 4

    सूजी पक जाए तब उसमें गुलाब जल और दूध में भिगोया हुआ केसर मिलाकर 1-2मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर ले ।

  5. 5

    अब तैयार है सूजी का हलवा सर्विंग डिश में डालकर गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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