Versare in una planetaria la farina e l'acqua poco per volta, olio e sale.. impastate tutto (lavoratelo a mano o aiutandovi con qualsiasi impastatrice) fino ad ottenere un composto semi duro.

Formate una palla da stendere su un piano da lavoro, aiutatevi con il mattarello. Fate in modo che la pasta sia sottilissima, poi ponetela su una teglia da forno e formate dei piccoli triangolini. Salate Q.B

Infornate la teglia dei triangolini di pane azimo a 180° per circa 15 minuti. Servite con delle salsine di soia o senape (a piacimento).