Apem labu kuning

Name: Apem labu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu; 150 gr labu kuning(berat setelah dikukus); 150 gr gula putih; 150 ml santan kental + 250 air; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 1/2 sdm ragi instan (q pke saft instan); 2 sdm Minyak goreng (yg baru y bunsay)

Habib's Mom @Tina90

Medan

Bismillah ...
Memanfaatkan labu kuning yg udh stay di kulkas... Mw diapainn yaaa... Jadiin apem dehh.... Alhamdulillah hasilnya jadi lembutt n warna kuningnya alami dr labu y bunsay... Yukk dicoba.. #reseppertamaku

Lebih banyak

Apem labu kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

300 grterigu
150 grlabu kuning(berat setelah dikukus)
150 grgula putih
150 mlsantan kental + 250 air
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
1/2 sdmragi instan (q pke saft instan)
2 sdmMinyak goreng (yg baru y bunsay)

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Larutkan santan, air dan gula. Masak dalam panci sampai gula larut saja y bun..
2

Didalam wadah siapkan terigu.campurkn garam dan vanili. Tuangi larutan santan dan gula tadi ke terigu.
3

Aduk sampai tercampur rata.Setelah tercampur rata, masukkan ragi instan, aduk kembali.
4

Terakhir, tuang minyak goreng ke adonan. Aduk sampai tercampur rata.
5

Tutup adonan menggunakan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
6

10mnt menuju 1 jam,panaskan kukusan. Lapisi tutup dengan kain y bun. Sambil menunggu olesi cetakan dengan minyak (tipis saja y bun).
7

Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Setelah beruap banyak masukkan adonan dan tunggu selama 15menit. (gunakan api sedang saja)
8

Setelah 15 mnt angkat apem dan biarkan dingin. Lalu keluarkan dari cetakan.
9

Apem labu kuning selesai... Selamat mencoba y bun.. Semoga suka..