टोमेटो रसम (Tomato rasam recipe in Hindi)
रसम तमिलनाडु की मुख्य डिश मे से एक है।इसे चावल के साथ खाया जाता है।और यह बहुत स्वादिस्ट भी लगता है।
#goldenapron2
#वीक5
#तमिलनाडु
#बुक
टोमेटो रसम (Tomato rasam recipe in Hindi)
रसम तमिलनाडु की मुख्य डिश मे से एक है।इसे चावल के साथ खाया जाता है।और यह बहुत स्वादिस्ट भी लगता है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर हरी मिर्च और प्याज को धो कर काट ले।
- 2
अब एक पैन मे तेल गरम कर के उसमे राई कड़ी पत्ता और हरी मिर्च सुखी लाल मिर्च लहसुन डाल कर 1 मिनट चलाये।अब इसमें प्याज डाले।जब प्याज अच्छी तरह भून जाये तो इसमें कटे हुए टमाटर डाल कर अच्छी तरह गलने तक पकाएं।
- 3
जब टमाटर पूरी तरह गल जाये तो इसमें नमक हल्दी और लालमिर्च पावडर मिला कर अच्छी तरह चलाये।अब इसमें 2 गिलास पानी डाल कर उबाल आने तक पकाएं।
- 4
जब अच्छी तरह उबल जाये तो ऊपर से रसम पावडर डाल कर 1 मिनट और पका ले।रसम तैयार है इसे चावल के साथ सर्व करे।
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