सबसे पहले एक बाउल ले।

उसमे डालडा और चीनी डाल कर बिटर की मदद से रंग बदले तब तक फेट ले।

अब एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर छान ले।

साथ में काजू के टुकड़े को भी छान ले और बचे हुए काजू को एक तरफ रखे।

अब उसको घी वाले मिश्रण में मिक्स कर ले।

अच्छे से मिक्स कर के कुकीज़ का आटा तैयार कर ले।

अब उसके छोटे छोटे हिस्से कर ले।

एक हिस्सा ले कर उसे नलाकर शेप दे कर चोक (स्क्वेयर) की शेप दे।

अब उसे क्लीन रेप कर के २० मिनिट तक फ्रीजर में रख दे।

इस प्रकार से बाकी सब हिस्से को भी तैयार कर ले।

अब माइक्रोवेव को १८०° पर १० मिनट के लिए प्री हीट करे।

अब कुकीज़ के आटे को फ्रीजर मेसे निकाल ले।

अब चाकू की मदद से स्लाइस कट करे।

अब उसे काजू के टुकड़ों से कवर कर ले।

बेकिंग ट्रे में रखे।

१५ मिनट तक बेकिंग करे।

बीच में टूथ पिक की मदद से चेक करे।

गोल्डन ब्राउन होने तक बेक कर ले।

ओवन में से निकाल कर ठंडा होने दे।

काजू कुकीज़ सर्व कर ने के लिए तैयार है।