कुकिंग निर्देश
- 1
चने को लगभग 4 घंटे के लिए भीगा ले फिर 8-10 सिटी आने तक उबाल ले
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें ेऔर राई, जीरा,तिल,ेअलसी का तड़का दे फिर इसमें कड़ी पत्ता डालें
- 3
इसमे ेअदरक, हरी मिर्च और प्याज डाले ेऔर सौटे करे,नमक ेऔर सारे मसाले डालकर मिक्स करें
- 4
हल्का नर्म प्याज हो जाने पर उबले हुए चने डाले ेेेेेेेेेेेेेेेेे ेऔर तेज। आच में पका लें
- 5
गरमगरम सर्व करें
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