शिमला मिर्च का आचार (Shimla mirch ka achar recipe in Hindi)
Arti Agrawal @cook_18109786
शिमला मिर्च का आचार (Shimla mirch ka achar recipe in Hindi)
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सर्वप्रथम हम शिमला मिर्च को अच्छे से धो लेंगे। और हम शिमला मिर्च के बीजों को निकालकर अलग कर देंगे।अब हम शिमला मिर्च को पानी सूखने तक एक कप साफ कपड़े पर से लाएंगे और इसे सूखने के बाद एक बर्तन में कांच के बर्तन में रख लेंगे।
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अब हम जो हमने 8 नीबू लिए इसका रस निकाल लेगें। आप जो हमने सभी सूखे मसाले लिए हैं वह हम शिमला मिर्च से मिला लेंगे और नींबू के रस को भी शिमला मिर्च में मिला देंगे।अब हम 1 दिन के लिए इस अचार रख देंगे। एक दिन बाद यह शिमला मिर्च का बहुत ही टेस्टी और हेल्दी आचार बनकर तैयार है
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इस आचार को हम 10 दिन तक रख कर खा सकते है।
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