Bakso tahu

Name: Bakso tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu kotak ukuran sedang; 1 cangkir tepung kanji/sagu; 1 cangkir tepung terigu; 1 butir telur ayam negeri; 4 siung besar bawang putih, rajang; 4 butir bawang merah, rajang; 1 butir kemiri, rajang; 1 sdt garam halus/secukupnya; 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera; 1 sdm kaldu jamur; 1/4 sdt merica halus atau sesuai selera

amy @amycooking_15176747

Bahan sederhana dan gampang didapat dan aku rasa sehat juga. Patut dicobain deh.

Lebih banyak

Bakso tahu

amy @amycooking_15176747

Bahan sederhana dan gampang didapat dan aku rasa sehat juga. Patut dicobain deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu kotak ukuran sedang
1 cangkirtepung kanji/sagu
1 cangkirtepung terigu
1 butirtelur ayam negeri
4 siung besarbawang putih, rajang
4 butirbawang merah, rajang
1 butirkemiri, rajang
1 sdtgaram halus/secukupnya
1/2 sdtgula pasir atau sesuai selera
1 sdmkaldu jamur
1/4 sdtmerica halus atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kedua tepung, garam halus, merica dan kaldu jamur pada sebuah wadah
2

Blender/haluskan telur, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tahu sampai halus
3

Campur hasil blenderan bahan dengan campuran tepung, aduk2 sampai rata dan bisa dipulung/dibentuk menggunakan sendok.
4

Panaskan air agak banyak untuk merebus bakso. Beri secukupnya garam dan minyak goreng agar bakso tidak saling menempel saat direbus.
5

Sendokkan/cetak adonan bakso sesuai ukuran yg diinginkan
6

Masak bakso sampai matang dan mengapung. Hehe..ukuran dan bentuknya gak sama
7

Bakso bisa diaplikasikan untuk campuran sop, nasi goreng, mie kuah, bakso bakar dll.