Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terigu segi tiga biru 400gr; 1 buah Kentang ukuran medium. Rebus/goreng,haluskan; 4 sdm Gula pasir; 1 sdm Susu bubuk; 3 sdm Simas; 2 kuning telur; 1/2 sdm Fermipan; Air hangat 1/2 gelas lebih dikit; Sejumput garam halus

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Cemilan andalan di saat pingin ngemil.😊

Lebih banyak

Donat kentang

Siti Juariyah @cook_15353459

Bengkulu

Cemilan andalan di saat pingin ngemil.😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Terigu segi tiga biru 400gr
1 buahKentang ukuran medium. Rebus/goreng,haluskan
4 sdmGula pasir
1 sdmSusu bubuk
3 sdmSimas
2kuning telur
1/2 sdmFermipan
Air hangat 1/2 gelas lebih dikit
Sejumputgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur fermipan,gula pasir dg air hangat. Biarkan hingga berbusa.
2

Campur terigu, kentang yg sudah di haluskan, kuning telur dan susu bubuk. Tambahkan larutan fermipan dan gula. Uleni hingga setengah kalis.
3

Setelah setengah kalis, tambahkan simas,garam halus. uleni lagi hingga kalis.
4

Setelah kalis,biarkan adonan supaya ngembang, jgn lupa tutup adonan dg kain/lap bersih.
5

Setelah ngembang, kempiskan adonan, bentuk bulat2 sampai habis,lalu pipihkan adonan.lubangi tengahnya. Aku menggunakan tutup kecap botol kecil.
6

Panaskan minyak, goreng donat hingga mateng.gorengnya sekali balik aja, dg api kecil.
7

Selamat mencoba.