Tongkol Suwir Pedas

Name: Tongkol Suwir Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol segar; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 6 cabai rawit merah (sesuai selera pedas); 1 tomat merah; secukupnya Garam; secukupnya Lada; sejumput Gula pasir

Leny Jevelmihezka @chef_leny

Masak Tongkol Suwir Pedas bikin mewek. Mewek karena masak yang enak itu ternyata bisa simpel juga. Plus mewek kebayang ibu yang ada disebrang pulau. Soalnya ini #MakananFavoritIbu .

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Leny Jevelmihezka @chef_leny

Masak Tongkol Suwir Pedas bikin mewek. Mewek karena masak yang enak itu ternyata bisa simpel juga. Plus mewek kebayang ibu yang ada disebrang pulau. Soalnya ini #MakananFavoritIbu .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Tongkolsegar
3bawang merah
3bawang putih
6cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
1tomat merah
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
sejumputGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkol. Lalu suwir kecil.
2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Potong dadu tomat.
3

Tuang minyak (kalau saya agak bayak minyaknya agar layu ikan tongkolnya). Tumis bawang dan cabai yang sudah diiris. Setelah menguning bawang putihnya, masukkan tomat.
4

Masukkan tongkol. Aduk hingga rata. Tambahkan garam sedikit gula pasir,dan lada secukupnya. Aduk kembali.
5

Tongkol suwir pedas siap disajikan. Mantap dimakan bersama nasi hangat dan tumis sawi.