हरा सोया और मूली के पत्तों की करी (Hara soya aur mooli ke patto ki curry recipe in hindi)
POONAM ARORA @cook_8933909
हरा सोया और मूली के पत्तों की करी (Hara soya aur mooli ke patto ki curry recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोया को पीस ले, मूली के पत्तों को काट ले।
- 2
छाछ में बेसन नमक और हल्दी मिलाएं।
- 3
किसी कढ़ाई में देसी घी गर्म करके तड़के की सामग्री डाले और भूने।
- 4
छाछ वाला मिश्रण मिलाएं और लगातार चलाते रहें।
- 5
10 मिनट बाद पिसा हरा सोया और मूली के कटे हुए पत्ते भी मिला दे, लगातार चलाते हुए कुछ देर तक पकाएं जब तक मूली के पत्ते नरम ना हो जाए।
- 6
लाल छोंक बनाने के लिए देसी घी गर्म करें और उसमें लाल मिर्च पाउडर डालकर गैस बंद कर दें, ध्यान रहे लाल मिर्च पाउडर जलना नहीं चाहिए।
- 7
गरमा गरम हरा सोया और मूली के पत्तों की करी के ऊपर लाल छौंक डालकर रोटी या चावल के साथ परोसें।
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