POONAM ARORA

गेहूं का आटा • कद्दूकस की हुई मोजरेला चीज • नमक (ध्यान रखें चीज में भी नमक होता है) • तलने के लिए तेल

गेहूं का आटा • नमक • पिसी हुई अजवायन • गरम मसाला पाउडर • पानी • तलने के लिए तेल

अरहर दाल • स्वादानुसार नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गेहूं का आटा • जीरा • लहसुन की कलियां कटी हुई • लाल मिर्च कटी हुई • देसी घी

कॉर्नफ्लैक्स • प्याज कटी • टमाटर कटा • हरी मिर्च कटी • नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • तलने के लिए तेल

कटा हुआ हरा धनिया • आलू उबले, कटे हुए • टमाटर पिसा हुआ • नमक • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला पाउडर • तेल

बासमती चावल 2 घंटे पानी में भीगे हुए • खड़े मसाले (दालचीनी, लोंग, कालीमिर्च,तेजपत्ता आदि) • नमक • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • काली मिर्च दरदरी कुटी • सरसों का तेल

सरसों के पत्ते उबालकर पीसे हुए • गेहूं का आटा • नमक • शकरकंदी उबली और मसली हुई • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर

मूंगफली • सफेद तिल • कटा हुआ हरा धनिया • अदरक का टुकड़ा कटा हुआ • नमक • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू का रस

मैदा • बड़ा चम्मच देशी घी मोयन के लिए • बड़ा चम्मच सूजी • देशी घी • बड़ा चम्मच बूरा • बड़ा चम्मच नारियल पाउडर • बारीक कटे मेवे • इलायची पाउडर • मैदा • पानी • आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल

गोभी टुकड़ों में कटा • रतालू टुकड़ों में कटा • अदरक का टुकड़ा कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू का रस • नमक स्वाद अनुसार • जीरा • हल्दी पाउडर • सूखा धनिया • हरा धनिया कटा हुआ • तेल

नाचनी आटा • आलू उबले • सेंधा नमक स्वादानुसार • हरी मिर्च कटी हुई • काली मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए

boneless mutton • Salt • Red chilli powder • garlic buds • Salt • chopped green coriander • wheat flour • Salt • clarified butter

Boiled and mashed yam • aloo bhujia • wheat flour • Salt • green chilli chopped • chopped coriander • Oil for shallow fry

sugar • full sesame seeds roasted • wheat flour • crushed elaichi powder • Clarified butter

डिल (सोया) • पालक कटा हुआ • अंडे • प्याज कटी हुई • लहसुन की कलियां कटी हुई • सरसों का तेल • हरी मिर्च कटी हुई • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • गरम मसाला पाउडर

मूली के पत्ते • हरा सोया कटा हुआ • छाछ • बेसन • नमक • हल्दी पाउडर • जीरा • सरसों के दाने • मेथी के दाने • सूखी लाल मिर्च • हींग • लौंग •

आटा • चीनी • देसी घी या इच्छा अनुसार • इलायची पाउडर • पानी आवश्यकतानुसार

अरबी उबली • प्याज कटी • टमाटर कटा • अजवाइन • नमक • हल्दी पाउडर • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नींबू का रस • धनिया की पत्ती • सरसों का तेल

raw turmeric • milk • milk powder or mawa • grinded sugar • elaichi powder • badam powder

बडी चम्मच मक्का का आटा • छाछ • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • तड़के के लिए- • मेथी दाना • सरसों के दाने • सौंफ • बड़ा चम्मच देसी घी • प्याज बारीक कटी • टमाटर बारीक कटा (यदि आप चाहें तो) •