Campur-campur Tempe Jagung

Name: Campur-campur Tempe Jagung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe (potong persegi panjang/ssuai selera saja); 1 bonggol Jagung manis (cuci, pipil/serut); 2 btg Daun bawang (cuci, iris"); 2 siung Bawang putih iris; 10 buah Cabai rawit iris; 2 buah Cabai merah keriting iris; 1 gls Air (sesuai selera tuk kuah/boleh skip); » Bumbu :; secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kecap manis

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Kuliah kosoongg terus, bete bgt. Udah siap brgkat, ehhh dapat info grup dosennya absen. Rugi ilmu, rugi alat make up..ehh (gincu buk mksudnya? Iyeepp -_-) Karna bete, laper deh jadinyaa :"(
Cuma ada stock tempe 1/2 papan, daun bawang, sama 1 bonggol jagung manis sisa kmarin mlm bikin bakwan. Campur wae lahh.. Penting bisa dimamam hehe.. :)

Lebih banyak

Campur-campur Tempe Jagung

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1/2 papanTempe (potong persegi panjang/ssuai selera saja)
1 bonggolJagung manis (cuci, pipil/serut)
2 btgDaun bawang (cuci, iris")
2 siungBawang putih iris
10 buahCabai rawit iris
2 buahCabai merah keriting iris
1 glsAir (sesuai selera tuk kuah/boleh skip)
» Bumbu :
secukupnyaGula, garam, lada bubuk, kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng tempe dahulu terserah mau sampai kering atau stengah matang gpp. Tiriskan, sisihkan.
2

Panaskan lg minyak scukupnya, tumis bawang, cabai, dan daun bwg sampai harum dan matang. (Aku trbiasa pake api kecil kalo sedang mnumis bawang dan cabai, biar ga nusuk hidung baunya. Tp usahakan minyaknya ckup/wajan tidak trlalu kering juga. Krna nanti prcuma, sama ajaa, baunya jg akan tajam. Hehee kalo udah gini, baunya selalu harum dan tmen"kost yg kamarnya deket dapur lgsung kluar kamar celingukan wkwk tergodaa) malah curhat :")
3

Beri air secukupnya dan masukkan jagung. Beri bumbu gula, garam, kecap dan lada sesuai selera sajaaa. Didihkan. Cek dan koreksi rasa lg.
4

Bila sudah pas rasanya, masukkan tempe. Aduk rata, masak sebentar atau sampe kuah rada nyusut, baru sajikaaan :)
5

Aku ga pernah sbelumnya numis tempe dan jagung jadi satu karna mesti ntar kalo dirumah, mix and match bahan buat dmasak sesuatu yg baru, selalu diomelin bapak, aneh kata bliau wkwk. Tp ini lg dkost, jd bebas breksperimen. Hehee maaf bapak, anakmu bandel kalo soal mamam. Sarapan duluu yuk :)