கடாயில் எண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து அதில் சீரகம் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் மிளகு சேர்த்து வதக்கி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி தக்காளி சேர்த்து காய்கறிகளை சேர்த்து வதக்கவும்

அரிசியை தனியாக வடித்து