ગાજર, કોબીજ, ટમેટું, કેપ્સીકમ,ડુંગળી, વાટેલા તુવેર અને વટાણા તથા આદુ મરચાં ની પેસ્ટ નાખી તેમા ચણા નો લોટ ઉમેરવો

તેમાં હળદર, મીઠું, મરચું, ધાણા જીરું નાખી છાશ થી ખીરું તૈયાર કરવું

એક નોન સ્ટીક પેનમાં તેલ નાખી તેમા રાઈ જીરું, તલ, લીમડો તતડાવી તૈયાર કરેલ ખીરું પાથરવુ અને ઢાંકી ધીમી આંચ પર એક સાઇડ 3-4 મીનીટ થવા દેવું પછી બીજી બાજુ પણ આવી રીતે પકાવી લેવું