Udang telur asin

Name: Udang telur asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang uk sedang; 2 btr putih telur; 2 btr kuning telur asin haluskan; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 helai daun bawang iris halus; secukupnya tepung bumbu (aq pake tepung bumbu putri); secukupnya margarin

Hana Juni @hana_juni

Pontianak - Kalimantan Barat

Udang telur asin

Hana Juni @hana_juni

Pontianak - Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grudang uk sedang
2 btrputih telur
2 btrkuning telur asin haluskan
2 siungbawang putih cincang halus
1 helaidaun bawang iris halus
secukupnyatepung bumbu (aq pake tepung bumbu putri)
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, belah bagian punggung nya jgn sampe putus. Celupkan dalam putih telur, kemudian baluri dgn tepung bumbu sampai rata lalu goreng dalam minyak panas.
2

Angkat udang, tiriskan, dan sisihkan.
3

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan kuning telur asin aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
4

Segera masukan udang goreng ke dalam tumisan aduk rata angkat. Sajikan selagi hangat.