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蔥肉酥餅 的食譜成品照片

蔥肉酥餅

曾意茹月娘
曾意茹月娘 @elu0921568007

我是照食譜揉麵糰的,肉餡就看家裡有什麼醬就加什麼了

我是照食譜揉麵糰的,肉餡就看家裡有什麼醬就加什麼了

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蔥肉酥餅

曾意茹月娘
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預備食材

4人份
  1. 肉餡
  2. 絞肉 450 克
  3. 烤肉醬 1 湯匙
  4. 糖 少許
  5. 胡椒 少許
  6. 鹽 少許
  7. 匈牙利紅椒粉 少許
  8. 酒 一湯匙
  9. 蔥花 一根
  10. 水 適量
  11. 餅皮
  12. 中筋麵粉 250 克
  13. 滾水 120 克
  14. 冷水 60 克
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料理步驟

  1. 1

    肉餡全部拌勻,攪拌到出筋備用;餅皮是燙麵麵糰,拌到3光,醒發一小時,再分切成8等份,再醒發10分鐘。

    蔥肉酥餅的食譜步驟1照片
    蔥肉酥餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    肉餡分成8份,將餅皮桿成圓形(盡量圓形,因為有點難)包入肉餡,四邊按壓捏緊。

    蔥肉酥餅的食譜步驟2照片
    蔥肉酥餅的食譜步驟2照片
  3. 3

    表面沾點油,用氣炸鍋170度烤15分鐘;或是小火煎到熟即可開吃了,配個茶和咖啡,鮮奶,超👍

    蔥肉酥餅的食譜步驟3照片
    蔥肉酥餅的食譜步驟3照片
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曾意茹月娘
曾意茹月娘 @elu0921568007
發布於 2020年01月11日 05:31

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