Rehogar la cebolla y el ajo, bien picado en el aceite y cuando esta tierno agregar la carne molida, la sal y condimento, agregar el perejil picado cocinar hasta que este bien cocido la carne

Picar el tomate bien chiquito y agregar a la carne, cortar los morrones, limpiar y rellenar colocar en una fuente aseitada llevar al horno moderado hasta que este tierno el morrón.

Agregar huevo arriba o queso y listo una delicia riquísimo.