Cah Daun Ginseng Jawa #week38
Sebelumnya belum pernah masak daun ginseng Jawa yang kayak gini.. cuma lihat-lihat doang, tanya-tanya doang.. katanya sih enak plus banyak khasiatnya... .
Akhirnya dapat dari panen di kebun tetangga 😅😅.. perdana masak, dimasak yang simpel dan bumbu minimalis.. ternyata beneran enak... Krenyes, mirip dengan kangkung.. .
Fix, besok-besok (minta) panen lagi ke kebun tetangga 😅😅😅...
.
Cah Daun Ginseng Jawa #week38
Sebelumnya belum pernah masak daun ginseng Jawa yang kayak gini.. cuma lihat-lihat doang, tanya-tanya doang.. katanya sih enak plus banyak khasiatnya... .
Akhirnya dapat dari panen di kebun tetangga 😅😅.. perdana masak, dimasak yang simpel dan bumbu minimalis.. ternyata beneran enak... Krenyes, mirip dengan kangkung.. .
Fix, besok-besok (minta) panen lagi ke kebun tetangga 😅😅😅...
.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil bagian ginseng Jawa yang masih muda dan daunnya saja. Cuci bersih, rendam sebentar dalam air yang diberi 1 sdt garam. Cuci bersih lagi, tiriskan.
- 2
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga harum. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan irisan tomat, masak hingga agak layu.
- 4
Lalu masukkan daun ginseng Jawa, tambahkan sedikit air dan saus tiram. Aduk hingga rata. Masak sebentar saja, gunakan api besar, cukup kelihatan agak layu, angkat, agar tidak lembek. Jangan lupa koreksi rasa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar