સેન્ડવીચ

Name: સેન્ડવીચ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: સ્ટફિંગ માટે:; 250 ગ્રામ બાફેલા ને મેશ કરેલા બટેટા; 1 નાની ઝીણી સમારેલ ડુંગળી; 50 ગ્રામ બાફેલા વટાણા; 2 ચમચી તેલ; 2-3 લીમડા ના પાન; મીઠું સ્વાદમૂજબ; 2 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી લાલમરચું; 1/4 ચમચી હળદર; 1/4 ચમચી ગરમ મસાલો; 1/2 ચમચી લીંબુ નો રસ; 3-4 ચમચી બટર; 4 બ્રેડ; ફુદીના કોથમીર ની ચટણી; મેગ્ગી સૌસ

Kalpa Sandip @cook_17852057

Veraval

#સ્ટફ્ડ

વધુ વાંચો

સેન્ડવીચ

Kalpa Sandip @cook_17852057

#સ્ટફ્ડ

સાચવેલ

ઘટકો

સ્ટફિંગ માટે:
250 ગ્રામબાફેલા ને મેશ કરેલા બટેટા
1નાની ઝીણી સમારેલ ડુંગળી
50 ગ્રામબાફેલા વટાણા
2 ચમચીતેલ
2-3લીમડા ના પાન
મીઠું સ્વાદમૂજબ
2 ચમચીખાંડ
1 ચમચીલાલમરચું
1/4 ચમચીહળદર
1/4 ચમચીગરમ મસાલો
1/2 ચમચીલીંબુ નો રસ
3-4 ચમચીબટર
4બ્રેડ
ફુદીના કોથમીર ની ચટણી
મેગ્ગી સૌસ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

એક પાન માં તેલ મુકો... ગરમ થાય એટલે લીમડા ના પાન નાખી ડુંગળી ઉમેરી સાંતળો.
2

હવે તેમાં મેશ કરેલા બટેટા ઉમેરો... તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી ને હલાવો... પછી તેમાં વટાણા ઉમેરી મિક્સ કરો..થોડી વાર મસાલો મિક્સ થવા દો. ગેસ બન્ધ કરી ઠંડુ થવા દો
3

હવે બ્રેડ માં અંદર ની બાજુ કોથમીર ફોદીનો ની ચટણી લગાડી તેની પર સ્ટફિંગ પાથરો.તેની પર બીજી બ્રેડ મૂકી બ્રેડ ના બહાર ના ભાગ માં બન્ને બાજુ બટર લગાડો...તેને ટોસ્ટર માં સેકી લો...
4

બની જાય એટલે મેગ્ગી સૌસ અને કોથમીર ફોદીનો ચટણી સાથે સર્વે કરો.