用微波爐做充滿蛋白質的營養甜點!口感吃起來像布丁~
在玻璃容器中,將蛋打散。將蛋白素、可可粉與適量熱水充分攪拌、搖晃,混合均勻(成濃稠糊狀)。緩緩將蛋白糊加入打散的蛋液中,充分攪拌均勻。
藍莓洗淨後加入步驟一混合好的蛋糊中,放入微波爐以中強火加熱5-6分鐘。
取出後即完成。想吃冷的可靜置放涼(或放入冰箱),食用時可倒蓋在盤子上,使外觀看起來更別緻!
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