ஒரு வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க விடவும் கேசரி பவுடர் சிறிது கலக்கவும் பல எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் நெய் ஊற்றி திராட்சை முந்திரியை வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

ரவை சேமியா இரண்டையும் வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் கேசரி பவுடர் கலந்து கொதிக்கவிடவும் அதில் சேமியா ரவையை கலந்து வேகவிடவும்

வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும் ரவையையும் சேமியாவை சிறிது வெந்ததும் நெய் கலக்கவும் முக்கால் பதம் வெந்ததும் தேவையான அளவு சர்க்கரையை கலக்கவும்

சக்கரை கலந்ததும் இலகிய பதம் வரும் அதில் நெய்யில் வறுத்த திராட்சை முந்திரியை கலக்கவும் நான்கு ஏலக்காயை பொடித்து சேர்க்கவும்