ત્યારબાદ તેમાં બારીક સમારેલું ટામેટું ઊમેરી થોડીવાર પાકવા દેવું. ત્યાર બાદ તેમાં હળદર, મરચું, ધાણાજીરું અને ગરમ મસાલો ઊમેરી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ચલાવતાં રહીને સાંતળવું.

દહીંમાં એક કપ પાણી અને બેસન ઘોળી એ મિશ્રણ હાંડીમાં ઊમેરી દેવું. તેમાં બાફેલાં ચણા અને સ્વાદાનુસાર નમક ઊમેરી ગેસ ધીમી આંચ પર રાખી આશરે ૧૫ મિનીટ સુધી વચ્ચે વચ્ચે ચલાવતાં રહી આ કઢીને પાકવા દેવી.

બારીક સમારેલી કોથમરી વડે સજાવી ગરમાગરમ પીરસો.