Matcha Pudding

Name: Matcha Pudding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet Matcha Latte (aku kebetulan punyanya Birdy Matcha Latte; 60 gr Gula Pasir; 4 sdt Agar-Agar Bening; 750 ml Susu UHT Full Cream; 1 sdm Maizena; 1 Kuning Telur

Putri Meidarani @meidaraniputri

Bekasi

Ini pudding nyoba nyoba aja, teksturnya padat lembut ya. Rasa susunya kuat banget. Sebenernya bikin resep ini karna Komunitas Cookpad Bekasi ada kegiatan POSE MUKA (posting bareng komunitas bekasi), kebetulan aku udah lama gak post di cookpad hehe. Jadi semangat lagi deh bikin/nyoba resep. Semoga matcha puddingnya bisa dicoba dirumah ya~ 😄 #Kombes_PudingDong
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#POSEMUKA

Lebih banyak

Matcha Pudding

Putri Meidarani @meidaraniputri

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetMatcha Latte (aku kebetulan punyanya Birdy Matcha Latte
60 grGula Pasir
4 sdtAgar-Agar Bening
750 mlSusu UHT Full Cream
1 sdmMaizena
1Kuning Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Matcha Latte, gula, agar bubuk dan secukupnya susu UHT. Aduk hingga semua bubuknya tidak bergerindil. Sisihkan.
2

Siapkan larutan maizena (maizena + beberapa sendok susu UHT) di wadah terpisah. Aduk. Sisihkan.
3

Kocok kuning telur di wadah terpisah. Sisihkan.
4

Masukan sisa susu UHT di wadah campuran matcha latte. Masak dengan api sedang. Aduk perlahan jangan berhenti.
5

Tambahkan kuning telur sebelum mendidih. (Kira kira ketika hangat kuku) sambil mengaduk secara konstan.
6

Lalu masukan larutan maizena. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api.
7

Cetak pudding dan tambahkan topping sesuai selera. Tidak pakai topping pun sudah enak.
8

Masukan kulkas ketika pudding sudah tidak panas. Kalau saya 1 jam sudah jadi puddingnya. Lama pendinginan sesuaikan dengan kulkas masing masing saja.
9

Pudding siap disantaaap! Narsis dulu pudding-ku. 😁