Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 4 siung bawang putih (haluskan); 4 siung bawang merah (haluskan); 1 batang daun bawang (iris); 1 buah tomat ukuran kecil (iris); 1/2 ons cabe rawit (10 aku iris kecil, lainnya utuh); 5 daun jeruk (3 utuh, 2 aku sobek-sobek); 1 ruas lengkuas (geprek); Secukupnya air untuk merebus; 250 ml air untuk memasak; Secukupnya minyak goreng; 1/2 bungkus kaldu bubuk ukuran kecil; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (bila suka); sesuai selera Kecap manis

Leni Yurmatuti @leniyurma01

Medan, Sumatera Utara

Ini recook dari resepnya kak #nilaiswahyudi / #dapuruno cuma aku modifikasi sedikit. Enakk banget ternyata masaknya gampang ga perlu banyak bahan. Makan ayam kecap ini bikin ketagihan 😍

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Leni Yurmatuti @leniyurma01

Medan, Sumatera Utara

Ini recook dari resepnya kak #nilaiswahyudi / #dapuruno cuma aku modifikasi sedikit. Enakk banget ternyata masaknya gampang ga perlu banyak bahan. Makan ayam kecap ini bikin ketagihan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

6 potongayam
4 siungbawang putih (haluskan)
4 siungbawang merah (haluskan)
1 batangdaun bawang (iris)
1 buahtomat ukuran kecil (iris)
1/2 onscabe rawit (10 aku iris kecil, lainnya utuh)
5daun jeruk (3 utuh, 2 aku sobek-sobek)
1 ruaslengkuas (geprek)
Secukupnyaair untuk merebus
250 mlair untuk memasak
Secukupnyaminyak goreng
1/2 bungkuskaldu bubuk ukuran kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa (bila suka)
sesuai seleraKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Hidupkan kompor. Rebus ayam dengan air yang sudah diberi kaldu bubuk 1/2 bungkus. Matikan bila sudah empuk.
2

Sementara merebus, siapkan semua bumbu yang diiris dan dihaluskan.
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Kemudian, masukkan semua bumbu, aduk hingga masak.
4

Masukkan ayam, kecap, garam, air 250ml dan penyedap rasa. Aduk hingga merata lalu cek rasa.
5

Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam. Jika rasa sudah pas, angkat.
6

Ayam kecap pedas manis siap untuk dinikmati 😄💃

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Leni Yurmatuti bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Leni Yurmatuti @leniyurma01

pada 08 Maret 2020 04.11

Medan, Sumatera Utara

Suku Jawa yang dilahirkan dan besar di Jambi. Menikah Desember 2019 dan ikut suami ke Medan sampai sekarang dan menjadi Ibu Rumah Tangga yg baru belajar uprek uprek di dapur 😄😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya