Cobro judes

Name: Cobro judes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong, kupas dan cuci bersih; 1/4 butir kelapa muda, parut; 2 potong oncom; Minyak goreng secukupny; 1 batang daun bawang, potong"; Bumbu oncom:; 2 siung bawang putih; 3 siung bbwg merah; 10 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Penyedap secukupny; Bumbu halus :; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 3 siung bawang putih

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Lg pengen banget mkn combro yg pedes, kebetulan ada bahanny d dpr, langsung deh eksekusi...😊

Lebih banyak

Cobro judes

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Lg pengen banget mkn combro yg pedes, kebetulan ada bahanny d dpr, langsung deh eksekusi...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong, kupas dan cuci bersih
1/4 butirkelapa muda, parut
2 potongoncom
Minyak goreng secukupny
1 batangdaun bawang, potong"
Bumbu oncom:
2 siungbawang putih
3 siungbbwg merah
10 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah keriting
1 sdtgaram
1 sdtgula
Penyedap secukupny
Bumbu halus :
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut singkong, lalu di peras sedikit agar kdr airny berkurang, lalu campur dgn kelapa parut dan bumbu ketumbar, aduk" hg rata dan sisihkan
2

Tumbuk oncom, lalu tumis bumbu pedas hingga harum kemudian masukkan oncom, aduk" hingga tercampur rata, cek rasa jika sdh pas matikan api
3

Ambil dua sendok adonan singkong bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan oncom sesuai selera lalu bulatkan lg bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis
4

Panaskan minyak, lalu goreng combro dgn api sedang hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan siap tuk di hidangkan