कलरफुल बकलावा
कलरफुल बकलावा
अ‍ॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
मैदा मध्ये व्हिनेगर आणि बटर मिक्स करून पीठ चागले मळून घ्या आणि अर्धा तास फ्रीझ मध्ये ठेवून द्या
- 2
अर्ध्या तासांनी पीठ मळून त्याचे 10 ते 12 गोळे करून घेतले. व त्याच्यात आवडीनुसार कलर मिक्स केले. व त्याच्या पोळ्या लाटून घेतल्या आणि ज्या भांड्यात बकलावा बेक करायचा आहे त्या साईझ च्या पोळ्या कट करून घेतल्या. माज्या 10 पोळ्या झाल्या
- 3
बेकिंग टिन ला बटर चे ग्रीसिंग करून त्यात एक पोळी लावून घेतली. तिला बटर चे ग्रीसिंग केले असे पाच पोळ्या एकावर एक असा ठेवून ग्रीसीग करून घेतले
- 4
पाचव्या पोळी लावून झाली कि त्यावर पिस्ता आणि दालचिनी चे मिक्सर पसरवले. व त्यावर परत थोडे बटर घातले
- 5
त्यानंतर परत उरलेल्या पोळ्या त्या ट्रे मध्ये एकावर एका लावल्या
- 6
Varchya polila बटर लावून 10 मिनिट फ्रीझ मध्ये ठेवा. दहा मिनिटांनी बाहेर काढून त्याला शंकरपाळी प्रमाणे कट करून घ्या व 180 % तापमानावर 50 मिनिटे बेक करून घ्या.
- 7
बेकिंग प्रोसेस चालू असताना एका भांड्यात एक वाटी साखर आणि एक वाटी पाणी घेऊन ते गॅस वर ठेवा. साखर विरघळे पर्यंत गॅस फास्ट ठेवा आणि साखर विरघळी कि गॅस मंद करून 10 मिनिट पाक चांगला उकळू दया
- 8
बेकिंग झाले कि ट्रे बाहेर काढा आणि सूरी घालून चेक करा सूरी क्लीन आली कि बकलावा झाला असा समजा 180 % 50 मिनिट परफेक्ट टाइम आहे तरी पन प्रत्येक ओव्हन ची काही वेगळी मिनिट असतील तर चेक करून घ्या
- 9
ट्रे बाहेर काढल्यावर लगेच त्यात साखरेचे पाणी हळू हळू टाका.पाणी टाकताना चर्रर्र असा आवाज आला
कि समजा तुमची रेसिपी परफेक्ट झाली आहे आणि थोडं थंड झाला कि टेस्ट करा
- 10
थंड करण्यात साठी फ्रीझ मध्ये ठेवला तर त्यावर झाकण ठेवू नका
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Swara Chavan know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या